http://blog.cocokom.com/ 秋葉原 晩勤屋　マスターの開店からの苦戦記。 独立して１０年目を迎えて思うこの頃。 ja http://blog.cocokom.com/ http://image.profile.livedoor.jp/icon/bankinya1_60.gif http://blog.cocokom.com/archives/51675666.html 秋葉原でランチならば！ やっぱりバンキンヤで決まり！ パスタメニューは２０種類以上 ご飯メニューも充実。 そして！ もちろんサラダ、ドリンクはフリーです。 セット価格で８５０円（普通サイズ、税込）です。 今回はその中でも人気の異色パスタ『やきスパ』... bankinya1 2010-09-02T22:39:10+09:00 やっぱりバンキンヤで決まり！
パスタメニューは２０種類以上
ご飯メニューも充実。

そして！

もちろんサラダ、ドリンクはフリーです。
セット価格で８５０円（普通サイズ、税込）です。

今回はその中でも人気の異色パスタ『やきスパ』をご紹介です。
ってか・・・
説明というよりネタに走っている感じが・・・

秋葉原でランチならばバンキンヤをぜひともご利用ください。

もちろんナイトタイムでもお食事できます。

営業時間
平日、月曜日～金曜日
１１：３０～１４：３０　Ｌｏ １４：００

でも秋葉原ＢＡＮＫＩＮＹＡのパートさんもがんばるよね。
動画撮るよ～でこの出来ですから。
ムチャブリも大丈夫！

さ～ガンガン撮るぞ～～～

]]> http://blog.cocokom.com/archives/51675103.html 秋葉原バンキンヤでシーン撮影をした映画が完成し、日本でも公開されます。 その宣伝を監督自らお越し頂きました。 そのときの模様を少し公開です。 LOST PARADISE IN TOKYO 公式HP http://lostparadise.seesaa.net/ 出演：小林且弥・内田 慈・ウダタカキ ｜ 奥田瑛... bankinya1 2010-08-31T20:15:13+09:00
秋葉原バンキンヤでシーン撮影をした映画が完成し、日本でも公開されます。
その宣伝を監督自らお越し頂きました。
そのときの模様を少し公開です。

LOST PARADISE IN TOKYO
公式HP
http://lostparadise.seesaa.net/
出演：小林且弥・内田 慈・ウダタカキ ｜ 奥田瑛二
監督：白石和彌　


SKIPシティ国際Ｄシネマ映画祭2009　"SKIPシティ・アワード"受賞

ロッテルダム国際映画祭・釜山国際映画祭

ドバイ国際映画祭　正式出品作品


STORY）
マンション販売の会社に勤める黒崎幹生（小林且弥）は、実績をあげられず常に上司から叱責を受けていた。両親を亡くした幹生は、知的障害者である兄の実生（ウダタカキ）と二人で暮らしはじめる。自分の性欲を処理できない実生のために、ときおりデリヘル嬢を呼ぶ幹生は、秋葉原で地下アイドルとして活動しながら風俗で働くマリン（内田慈）に出会う。自身の部屋さえ持たずに貯金するマリンには、いつか自分だけの島「ファラ・アイランド」を購入したいという夢があった。
地下アイドルの取材を続けるドキュメンタリー演出家の酒井は、マリンが実はデリヘル嬢であることをつきとめる。　そして彼女が奇妙な関係を続けている実生が10年前、幼女に性的暴行を加えた過去も調べあげた。　撮影のために酒井は、その被害者の父親（奥田瑛二）と実生の再会をセッティングした。
拭いきれない過去の罪から逃げてきたことを、幹生は自覚した。　マリンとの関係も破綻して三人はバラバラになってしまう。彼らは、再会することができるのか。　夢に見た理想のアイランドは、どこかにあるのだろうか。そして、それぞれの未来を信じて新たに歩み始めた三人に、ささやかな奇跡が訪れる...。






]]> http://blog.cocokom.com/archives/51674723.html よく「結果がすべてだ」 と言われませんか？ 一生懸命頑張ったのに思うような結果が出せず 怒られてせまうような事 すると、 自分を正当化するために、そのプロセスなどを説明し、 「自分は頑張った。だから悪くない」って言い聞かせてみたり。 しかし、現実問題として... bankinya1 2010-08-30T15:20:02+09:00 と言われませんか？


一生懸命頑張ったのに思うような結果が出せず
怒られてせまうような事

すると、

自分を正当化するために、そのプロセスなどを説明し、
「自分は頑張った。だから悪くない」って言い聞かせてみたり。


しかし、現実問題として結果がすべてなのです。

結果とは最終的な事で、他人に対して見せる事です。
つまり他人（会社）に対してです。


しかしプロセスとは自分がどう取り組むかや方法論などが詰まった宝物でありネタであり。

僕で言えば「ノウハウ」なんです。
だから自分を正当化するためにプロセスを明かすなんて事は絶対にしない。
だってもったいないし努力の証しだもん。

ただ結果が思うように出なかった時は、そのプロセスに問題や間違え、そして一番重要な「情熱」が少なかったかも知れません。

今一度見直し、脳みそがとろけるぐらい考え、リベンジです。
何度でもトライです。


結果が伴った時、そのプロセスは絶対的な自分の自信につながり、価値を生みます。

プロセスは自分の為に
結果は他人の為に

そう思えばプロセスに対して真剣になれる。
]]> http://blog.cocokom.com/archives/51674628.html 世の中や、身近な事の状況の変化には敏感にならないといけないし、状況を把握し、対応していかないといけないと常々思っています。 今、バンキンヤの前の通りの状況がかなり変化しているように思います。 というのも、普段、通勤などで利用している方々であればもうお気... bankinya1 2010-08-30T06:45:21+09:00
今、バンキンヤの前の通りの状況がかなり変化しているように思います。
というのも、普段、通勤などで利用している方々であればもうお気づきかとは思いますが、この秋葉原の外れのオフィス街通り、しかも駅に近いこの通りに風俗系やキャバクラなどのお店が異様に増えました。

そうなると当然、飲み屋などの飲食店も増える訳ですが、この通りでのポン引きがすっごいんです。
本当にうんざりしてしまうほどに。

通勤で使っている人がこの裏通りをだんだんと避け、迂回してしまうほどです。

そうなるとどうなるか？

当然、通りを利用する人が少なくなるので、会社帰りにフラッと一杯。という方々が違う通りに移動します。
そしてそうなると飲み屋などの飲食店もビラ配りや客引きをして売り上げを上げようと考えるので、この通りの夕方から夜にかけてはとんでもない状況が・・・

昭和通りから、この路地に入る入口にはものすごい数の客引きが・・・
そして路地に入ってからも永遠と続く強引とも思える客引きが・・・

そのため、毎日利用する通行の方々には本当にうんざりな状況だと思います。

返って逆効果。

そのため、この通りの利用数は絶対的に減っており、治安は悪化する一方です。
完全に導線がずれ、悪循環のスパイラルに落ち込んでいるみたい。

つまり、我々みたいな飲食店が生き残るには『予約』以外に方法がなくなっているみたいなんです。

つい先日、常連さんがこんなことを言っていました。
「この店を出て駅に行くまでが大変なんだよな～いろいろ付きまとわれて・・・」

そうなんです。
少し酔っている方々をターゲットにしているキャバ系のお店が狙うんです。

１店舗交わしたと思えばもう１店舗・・・永遠と駅まで・・・

そうなるとね～～～・・・・

不景気だから余計に激しさを増すこの路上での客引き。

完全にやばい状況の路地模様でした。

]]> http://blog.cocokom.com/archives/51673417.html 自分に出来る訳ない… これが自分の限界です よく、このような言い訳をし、まだやってもいない事、試してもいないうちに自分の限界を定めてしまう人がいます。 しかし、人間には無限の可能性があると思うんです。 ただ…心に自ら壁を作り、逃げているだけ その壁を取り... bankinya1 2010-08-25T15:09:38+09:00
これが自分の限界です


よく、このような言い訳をし、まだやってもいない事、試してもいないうちに自分の限界を定めてしまう人がいます。

しかし、人間には無限の可能性があると思うんです。


ただ…心に自ら壁を作り、逃げているだけ
その壁を取り払う事が出来たならば新たなる可能性が見えるはず


もし今以上の生活レベルを手に入れたいと思うならば
まずは心の中の壁を取り払う努力をするべき

すべては自分との戦いであり

他人は関係ないのです。
]]> http://blog.cocokom.com/archives/51673315.html つい先日 同じように独立して飲食店をやっている友達から電話があった。 「８月どう？」と質問され 正直に 「ずたぼろ」と答えたら… 「そ～なんだ～どうやら旬は過ぎた？」 と言われ、 一瞬、カチンときたが… 確かに事実なわけで すると、またまた質問が 「その状況に... bankinya1 2010-08-25T01:15:29+09:00 つい先日

同じように独立して飲食店をやっている友達から電話があった。

「８月どう？」と質問され

正直に
「ずたぼろ」と答えたら…

「そ～なんだ～どうやら旬は過ぎた？」
と言われ、
一瞬、カチンときたが…
確かに事実なわけで

すると、またまた質問が
「その状況に対する対策は？」と聞かれ

正直に今の取り組みと方法論を話した

すごくその部分を色々と聞いてくるので
「どうした？」と質問すると


どうやらその友達の店はものすごく繁盛していてかなりの絶好調。

しかし、この「旬期」がいつまでも続かない事は知っているのです。

だから今から対策をし、少しでも「旬期」が長く続くように、そして落ち込み幅を少しでも少なくするようにと

つまりは心配で仕方ない訳なんです。

秋葉原Ｂankinyaでも「旬期」はありました。
なにもかもが絶好調で仕事はたくさんあり、毎月、毎月「新記録」を更新していた時期が…

今からちょうど２年前の出来事です。

去年、年末までは絶好調だったのですが、今年は「旬期」が終わり落ち始めたのです。

対策は去年の半ば過ぎあたりからボチボチ取り組んでいたので今年の下げ幅はあまり大きくなく、３年前の旬期が始まる前の水準と同じ位です。

その友達の考え方は正しいと思うし、売れて儲かっている時期だからこそ今後の事に目を向けて果敢に挑んでいく姿は本当に素晴らしいと。

秋葉原Ｂankinyaもまた、「旬期」を取り戻し、一発屋で終わらないように頑張っていかないとなりません。

友達の店に刺激され、やる気倍増！

頑張りまっす～(^-^)/
]]> http://blog.cocokom.com/archives/51673308.html 秋葉原バンキンヤのお得情報！！ 今回は本格芋焼酎『御幣』です。 飲食店で飲んだら通常はグラスでナンボの世界。 ボトルで頼んだら一体いくらに？？？ それを９００mmlボトルでご提供致します。 その価格！ なんと１２８０円！ 普通じゃ飲めないこの価格。 こ... bankinya1 2010-08-25T00:48:22+09:00 今回は本格芋焼酎『御幣』です。
飲食店で飲んだら通常はグラスでナンボの世界。
ボトルで頼んだら一体いくらに？？？

それを９００mmlボトルでご提供致します。

その価格！
なんと１２８０円！
普通じゃ飲めないこの価格。

これは２０１０年８月-９月のお得ボトルです。

ぜひともお待ちしております。
　
]]> http://blog.cocokom.com/archives/51671423.html 店長の資格があるかないか？ また、店長としての器があるか？ 募集をし、面接をしていると前職で「店長」をしていたと誇らしげに言う人がいます。 そんな時、必ず言う質問 「店長の業務の中で一番重要な事は？」 すると一番多く帰ってくる答えが 「売上を上げる事」 確... bankinya1 2010-08-18T05:20:08+09:00
また、店長としての器があるか？

募集をし、面接をしていると前職で「店長」をしていたと誇らしげに言う人がいます。

そんな時、必ず言う質問
「店長の業務の中で一番重要な事は？」

すると一番多く帰ってくる答えが
「売上を上げる事」

確かにそうかもしれない。
なにせ売上目標を背負っているのだから。

しかし、僕はそのような答えをした人には、はっきり言って店長としての資格、器はないと思っています。

だって当たり前だもん。


僕が思うに店長としての資格は

「いざ」という時に、どう冷静に、迅速に人の２倍動けるか。

これだけだと思うんです。

ヒマな時店長なんて誰でも出来る。

通常の時に店長面している人ほど口だけ番長で「いざ」となると言葉巧みに逃げてしまったり、下に押し付けて高みの見物をしようとしたり。

まったく情けない…

いざという時にきちんと先頭に立ち、対処出来る器量のある人ならば自ずと信頼は厚くなり、売上も自ずと上がるし、通常の時ほど目立たない。

がっ！

しっかりすべての状況を把握している。


この頃、日本から日本男児がいなくなったな～と感じてしまう。

その代わり、日本女児が目立ってきたように思う。

そのうち…

「少年よ大志を抱け」ではなく

「少女よ大志を抱け」ななっちゃうのかな～？

頑張れ！日本男児！
]]> http://blog.cocokom.com/archives/51671396.html いや～お盆明け、皆様いかがお過ごしですか？ それにしても暑いですね。 毎日地下でモグラ生活をしている自分にとっては外は本当に地獄です。 だってちょっと外に出ただけですっごい汗、汗、汗！ ムッシムッシです。 でも今年もですね～ これだけ大量に汗を流し... bankinya1 2010-08-18T01:03:30+09:00
それにしても暑いですね。
毎日地下でモグラ生活をしている自分にとっては外は本当に地獄です。
だってちょっと外に出ただけですっごい汗、汗、汗！

ムッシムッシです。

でも今年もですね～
これだけ大量に汗を流して仕事に精を出しているのになぜか痩せませんでした。
ってか肥えてる？

なんでなんだろう？
と毎日考えながらコーラを飲んでいるのでした。

う～ん・・・・

早く夏よ終われ！

]]> http://blog.cocokom.com/archives/51669786.html さ～またまたネタ散髪してきました。 今回は知り合いのお店なのでおもいっきりネタに走る事が出来ました。 お店的には迷惑行為かも知れませんが・・・ でも面白いので出来る限りこのシリーズは続けたいです。 ご覧あれ～～～～ bankinya1 2010-08-12T01:30:56+09:00 今回は知り合いのお店なのでおもいっきりネタに走る事が出来ました。

お店的には迷惑行為かも知れませんが・・・

でも面白いので出来る限りこのシリーズは続けたいです。

ご覧あれ～～～～



]]> http://blog.cocokom.com/archives/51669543.html どれだけ無駄な時間に情熱を注ぐか それが勝負の別れ道 この言葉はいつも自分が折れてしまいそうな気分の時に言い聞かせるのですが、何か新しい事をしようと思えば必ずと言っていいぐらいに、調べ、勉強し、何度も何度も練習し、反省と改善を繰り返しながら身につけ、商売... bankinya1 2010-08-11T04:48:44+09:00 どれだけ無駄な時間に情熱を注ぐか

それが勝負の別れ道


この言葉はいつも自分が折れてしまいそうな気分の時に言い聞かせるのですが、何か新しい事をしようと思えば必ずと言っていいぐらいに、調べ、勉強し、何度も何度も練習し、反省と改善を繰り返しながら身につけ、商売に結びつけていきます。

料理にしてもそうですし、その他いろいろな事に対しても共通していると思うんです。


この人、いったいなにをそんなにこだわっているのだろう？

って不思議に思われる事もあります。

「変わり者」

と言われる事も

でもそのこだわり、一見無駄に思えるような時間の積み重ねが、クォリティーの高さに繋がると思うんです。

だから無駄な時間に時間を使い、納得したいんです。

途中で、
まぁ～こんな感じだろ～
って中途半端な納得をしてしまった物は
そのクォリティーも中途半端。
それは！
その為に使った無駄な時間が本当にムダになってしまったのです。

だからこそ無駄な時間に情熱を注ぎ込み
結果的にクォリティーの高い物
価値のある無駄な時間にしたいんです。


やっぱり変わり者かな？


ってか文章中に「無駄な時間」が大杉だな…
]]> http://blog.cocokom.com/archives/51669135.html 『馬鹿だと言われても 自分で決めて失敗したほうがいい』 これは僕が常々思っている事なんですが… いかなる決断をする時も、必ず最終的には自分で決める。という事なんです。 確かに決断を下すまではいろいろ調べたり聞いたりしますが、人の助言をそのまま決断してしま... bankinya1 2010-08-09T17:34:45+09:00 『馬鹿だと言われても
自分で決めて失敗したほうがいい』


これは僕が常々思っている事なんですが…

いかなる決断をする時も、必ず最終的には自分で決める。という事なんです。

確かに決断を下すまではいろいろ調べたり聞いたりしますが、人の助言をそのまま決断してしまう事はしません。

なぜならば、失敗した時に責任を転換してしまいそうだし、もの凄く後悔しそうだし。

だから成功するにせよ失敗するにせよ全て自分の責任において決断をしようと思っているからです。

他の人が全員反対したとしても…

とにかくやらないと気がすまないんです。

ものすごく我が強く、ワガママだから店舗展開もせず、今でも第一線に立って働いているのかも知れませんが…
でもはっきり言ってしまえば地位とか名誉とかってどうでもよくって、とにかく楽しくあればそれでいいんです。

誰のせいにする事もなく
迷惑をかける事を避け

全責任を自分が持ち
新しい事に挑戦し
いろいろな人と話をし

自分の可能性がどれぐらいあるのか

困難を乗り越えた先にあるほんの少しの楽しさを求めて

まだまだ止まりません。

これがもうすぐ４０を迎える自分の今思う事です。
]]> http://blog.cocokom.com/archives/51669059.html とにかくいろいろな趣旨のお仕事を相談されますが、たいがいの事は何でもやっちゃいますのでじゃんじゃんご相談くださいね 今話題のユーストリームの生放送やニコニコ動画の生放送できちゃいます。 また、mixiなどのコスプレオフ会や撮影会などもバッチリです。 何でもお... bankinya1 2010-08-09T13:38:01+09:00 とにかくいろいろな趣旨のお仕事を相談されますが、たいがいの事は何でもやっちゃいますのでじゃんじゃんご相談くださいね

今話題のユーストリームの生放送やニコニコ動画の生放送できちゃいます。

また、mixiなどのコスプレオフ会や撮影会などもバッチリです。

何でもお気軽にご相談くださいね。
]]> http://blog.cocokom.com/archives/51667826.html 夏だ～！ あつい・・・ 毎日が暑い・・・ しかも今年はムシムシと暑い。 そこでさっぱりとランチを楽しんで頂けるようにと販売している 『豚しゃぶ おろしポン酢定食』ですが、やはりすごく好調な販売となっております。 もちろんサラダやドリンクなどはパスタセッ... bankinya1 2010-08-05T03:03:33+09:00 あつい・・・
毎日が暑い・・・

しかも今年はムシムシと暑い。

そこでさっぱりとランチを楽しんで頂けるようにと販売している
『豚しゃぶ おろしポン酢定食』ですが、やはりすごく好調な販売となっております。
もちろんサラダやドリンクなどはパスタセット同様「放題」でのご提供です。

秋葉原でランチならばバンキンヤで！
って感じです。

本当はYoutube動画を撮ろうと思っていたのですが、何だかバタバタになってしまい中々収録出来ない状態で８月になってしまいました。

このままでは夏が終わってしまうので画像で紹介です。

定食のメニューもかなり充実してきました。
パスタとご飯の定食を多数ご用意して皆様のお越しをお待ちしております。



]]> http://blog.cocokom.com/archives/51666033.html これ・・・ 秋葉原のドンキホーテ上にあるAKB48の列なんです。 雨にも関わらずどんどんと伸びる列 さすが！夏休み！ でもこの場所はヨドバシアキバがある所で昭和通り側 ドンキは中央通り。 しかもUDX前は通らず、秋葉原駅高架下を通り、回り道して。 本当にすごく長い列... bankinya1 2010-07-29T22:13:11+09:00 これ・・・
秋葉原のドンキホーテ上にあるAKB48の列なんです。

雨にも関わらずどんどんと伸びる列

さすが！夏休み！

でもこの場所はヨドバシアキバがある所で昭和通り側
ドンキは中央通り。

しかもUDX前は通らず、秋葉原駅高架下を通り、回り道して。
本当にすごく長い列なんです。

すっげ～～～人気だな～ほんとに。
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