秋葉原 Bankinya 社長の苦戦記

僕ら飲み屋の商売をしていると、とにかくいろいろな人間の姿を見る事になります。それはいい事も悪い事も。
だから大抵の事では驚かないのですが、先日こんな事があったのです。


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親の理想を子供に押し付ける。子供は親の決めたレールの上を歩き続ける。でもそれが子供の幸せなのだろうか？


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自分も男だけど、「男らしさ」っていったいどういう事？
そんな議論がつい先日あったのです。
事の発端は僕のしゃべり方だったのですね。
普段から僕は自分の事を「僕」といいます。
もちろん商談などの時には言いませんけどね。
その他のしゃべり方についてもやはり少しオカマっぽくって男らしくない…
てな具合。


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金曜日という事もあり燃え上がり忙しかったですな〜
それと同時に厨房温度もズンズンと上がり
なんと６８℃！
たぶんピークの真っ盛りには７０℃を超えていたのでは？
うわ〜恐ろしや〜

♪なのに〜♪なぜ〜♪
♪歯をく〜いしば〜り〜♪
なぜ？痩せない？

こんな厨房にナイト営業だけで８時間も過ごしているのに…

しかし夏本番になったらどうなってしまうの？この厨房…

あ〜悲惨


  

今日は浦和レッズの試合ですが、秋葉原晩勤屋の店内はいつもいらっしゃる浦和レッズファンの方々。
いがいに女性も多いのですね

しかし前半戦は負けているのです

あ〜うわ〜…

残念がる声…

後半戦は逆転して勝ってきださいね
だって盛り上がらないもん

  

新しいパーティーロゴが出来ました〜

どう秋葉原らしい？

僕的にはかなりのお気に入りなんですけどね
今、パーティーの詳しい案内やシステムなどを掲載したパーティー専用のサイトを作っているのです。おそらく近日中にはサイトオープン出来るはず？

それとともに飲み放題のメニューも変わります。
値段設定はそのまま据え置きで焼酎の種類が増えたり、人気の『ホッピー』も飲み放題に仲間入り！
カクテルの種類も増え楽しさ倍増計画！

秋葉原晩勤屋公式サイトもすべて入れ代わり完了しました。
これからはいろいろなコンテンツを充実させていきますのでよろしくお願い致します。

今日サイトアップしたカクテルの名前の由来ページは思わず『へぇ〜へぇ〜へぇ〜』と言ってしまうぐらい。
ぜひともご覧くださいね
o(^^o)(o^^)o


  

僕らのような客商売をしていると様々な人間模様を見る事となる
いろいろな人の人生そのものを。
飲んでいる時は一番人間らしいのかもしれないと思える。
それは素晴らしいと思える。


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汗が吹き出す厨房の気温…

只今４５℃を突破！

気温も高く湿度も高い
しかし…

なぜ？痩せないのか？
お〜どこまで上昇するのか厨房温度

がんばりま〜す
o(^-^)o


  

秋葉原晩勤屋公式サイトのワインメニューを作成するのを忘れていました〜
Y(>_<、)Y

というのはサイトをご覧になった方からのご指摘メールだったのです。

ランチが終わった後に確認すると…

ひゃ〜(|||_|||)

無い、ない、ナイ〜

わすれた〜

な・なんてことだ〜

ご指摘頂かなかったらそのままになっていたところでした…

このような貴重なご指摘はありがたいですね

今後ともよろしくお願い致します。


  

いや〜別に野球の先攻と後攻じゃありませんよ

これは漢字で書くと『先口』と『後口』なんです。
物事を行う時に先に口にするか後から口にするかという事なんです。

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あいにくの天候の日曜日ですが、本日は新幹線に乗ってお出かけです。
と…言っても
新横浜までなので本当にちょっとだけでした。
たった１５分…
新幹線を使わないで新横浜まで来ると１時間以上かかってしまうのに、新幹線でくると秋葉原からでも３０分ぐらいしかかかりませんでした。

まぁ〜電車のつなぎもよかったのですがね
でもびっくりしたのが、新横浜の次の停車駅が名古屋だったのです。
ひゃ〜
しかも終着駅は博多？
日本って狭いな〜
秋葉原を脱出出来る事でこんなにワクワクしていたのに…
この電車は博多まで行ってしまう…
そんなささやかな楽しみはあっという間に

ふふふv(^-^)v
新幹線に乗っちゃた〜

  

前記事で紹介した２１時以降に出現する店頭パネル
その中のビンは写真ではなくすべてイラスト仕上げなんです
これは写真にすると浮いてしまうからなんですね
全体的なバランスやなじみ感を出す自然な表現はすべてを統一させる必要があったのです
しかも『完全再現』(^-^)/
プリマスジンを知っている人であればすぐにわかると思いますが、実に素晴らしい出来上がりだと思いませんか？
僕はこのプリマスジンが大好きで味わい深いその味をず〜と飲んでいるんです
もちろんビフィーターやタンカレーなどの人気商品も揃えてありますが、どうしてもプリマスジンを勧めてしまいます。
今回のプリマスジンのイラストラベルは物凄い出来だと思いません？
制作には２日以上の時間をかけているのです。
ビンのラベル１枚にですよ！
すごい根気と忍耐力…
完全脱帽です。

何回見ても素晴らしい！
ぜひパネルを見に秋葉原晩勤屋に来てくださいね

絶対感心間違えなし！

  

時間帯による商品販売統計を見てみると・・・
面白い事に早い時間（１７時〜２０時）は『とりあえず生！』という注文の仕方で、ジョッキによる日本のビールが出るんです。
その後はいろいろな飲み物に移行していくのですが、これが遅い時間（２１時〜）は２次会というカテゴリもありますが、商品名で販売。という形が多いのです。


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このリキュールはチョコレートで有名な『ゴディバ』が出しているチョコレートリキュールなんですね。

女性には圧倒的な人気のお酒なんです。

香り、味ともに素晴らしい出来でしっかりチョコレート

少しミルクを入れてまろやかにするとすごく美味しいのです。
だからデザートみたいな感じ
でもしっかりとお酒なので悪魔的なんです。
お酒だという事を忘れついつい飲みすぎてしまい後から酔いが…
『甘い誘惑』にはご注意を！


  

秋葉原晩勤屋のお酒の保管場所です。

バックヤードにお酒を保管するのに丁度いい場所があるのです。
そこは晩勤屋の一番奥にあり店舗として法的に活用出来ない場所なのです。
ビルの貯水タンクがあるのですが、暗く湿度も高い場所なんですね
夏でも冬でもさほど温度、湿度に変化がなくワインやその他デリケートなお酒の保管にピッタリなんです。

晩勤屋を作る時に法的な幅をクリアして棚を作り上げました。

かなりの本数がストック出来るので便利なんです。
晩勤屋のドリンクメニューがあんなにも豊富に出来るのはこの保管場所のおかげなのでした〜

誰も見たことない秘密をちょっと公開

  

先週扁桃腺が腫れ熱が出てしまいましたが、今週も引き続き調子が悪い状態が続いてしまったのです。
しかし・・

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