秋葉原 Bankinya 社長の苦戦記

インターネットの普及とともに飲食店とＩＴとの関連はかなり親密になってきました。
秋葉原晩勤屋でも例外ではなく、情報をネットで参照してからご来店。という感じです。
当然のようにネットではクーポンという割り引きやサービスの特典があります。
では通常来店とクーポン使用割り引きとの差は？という疑問の声が・・・
秋葉原晩勤屋が最も得意とする貸切パーティーですが、その時に使用するクーポンと通常価格との差を説明しますね。


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とにかく痛い〜

というのは今日のランチでの出来事。
ランチが始まってすぐにくしゃみが出そうになって『は〜は〜ハックション！』とくしゃみ。
その時同時に　グギ！　・・・・
痛い、腰の辺りが痛い・・・

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写真週刊紙に加護ちゃんの喫煙がスクープされスポーツ新聞も皆報じていました。
今回の事で日曜日のお昼にテレビ番組で少し疑問を投げかけていました。
芸能人というだけでこのように未成年であっても実名で報道されてしまうが、一般人の場合は実名報道をされない。しかし、やはり犯罪をおかしたのだから実名で報道すべきではないか？
ということでした。

皆さんはどう思いますか？

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だれもが持っている携帯電話ですが、その携帯電話と飲食店の滞在時間も微妙に関係しているんですんね
今回中継アンテナを導入した事がだんだんと浸透してきてそれまで避けられていたお客さんもご来店してくださるようになりました。
ランチには来るが、ナイトには来たことがなかったお客さんが増えました。
その中の理由としてランチにおける滞在時間とナイトにおける滞在時間との『差』があったのです。
ランチの場合であれば長くても５０分。しかし、ナイトだとやはり２時間近くになってしまいます。
その間の『心配』という面からどうしても敬遠されていたのです。
携帯が通じる事での安心感でご来店の動機となった事もこれ事実。
本当に携帯ってもう手放せない物なんですね。

導入してみていろいろな事実やお客さんの携帯に対しての意識を確認する事が出来ました。

あ〜もっと早くに導入しておけばよかったと・・・ちょっと後悔。

これからもがんばりますので秋葉原晩勤屋をよろしくお願い致します。



  

流れゆく星の下で永遠の誓い




日曜日に結婚披露パーティーに行って来た事は前にも書きましたが、その時のレポート報告です。
赤坂見附のライブハウスを貸切、盛大なる結婚披露パーティーを開いた２人。
そのお祝いに約６０人もの方々がいらっしゃいました。




そして・・・

ほぼ終始踊りまくりの２時間となりました。
バンドも入り、２人の出会いのきっかけのオールディーズナンバー

ウェディングドレスのすそを巻くし上げ、踊る！踊る！

会場はものすごい熱気に包まれていました。

僕はひたすらに写真係。

バンドの迷惑なんてなんのそのステージに勝手に上がって



ハイ！ポーズ！　カシャッ！！
そんな調子で２００枚以上の写真を撮り、今日の時のアルバム作り。
元バイトの人生の門出。
幸せそうな姿、表情を見れるという事がこんなにも嬉しいものだとは・・・

バンドの方々も新郎のお友達の方々だったのでものすごい盛り上げ方となり、本当に楽しいひと時でした。

ありがとうございました。
これからも２人力を合わせて幸せな家庭を築いてくださいね。


  

お酒がだんだんと贅沢品になりつつある感覚の中で若い人の『酒離れ』に拍車がかかっていると思いませんか？

毎日飲まなくても気にならないとか、そんなに酒に対してこだわりがないとか・・・

そのため、週末で明日会社がお休みの状況ならば飲むが、平日はほとんど飲まないし、お金も余裕がない・・・

という今の世代。

昔ならば、焼鳥屋でちょいと１杯！なんてキャッチも使えましたが、今は違う感じに変化していると言うのがもう２０年この世界にいる僕の感想ですかね。

昔は『酒』がメインでそのお酒に合うつまみを考えるというのが鉄則でした。

しかし、今はお食事にあうお酒をチョイスしてくるとい感じも多くなって来ています。

比較的に若い人（３０代、４０代）の多い秋葉原晩勤屋では月、火、水の集客をものすごく考えます。

そこでランチに引き続いて『ディナーパスタ＆ピラフセット』なるものを売り出したのです。

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今日は秋葉原を離れ←これかなり久しぶりの事なんです

赤坂見附に来ました。
１２月に結婚した元バイトのお友達を集めてのパーティーがあるのです。
ライブハウスを貸切、かなり派手にお祝い？騒ぎまくり？

今は会場の近くで受け付けの時間までパワー充電中

普段ならば仕込みをしないとならないのですが、今日は時間をあける為に土曜日に必死になって片付けました。

かつての学生だったバイト達がどんどんと年頃になり結婚をしていきます。

そう思うと僕も歳をとったんですな〜

あまりあの当時（１０年前）と変わってないな〜成長しないのは僕だけですな〜

…と
ちょっとしみじみ…
さ〜そろそろ出陣！