本当の『
隠れ家』って僕の
理想なんです。
でもそこまでにする
実力、努力って大変に難しいと思うのです。
言葉の通り『
隠れて』いるわけなので普通に考えたら見つけられないって事でしょ?
でも
店内には
お客さんがいっぱい。
そんなの
飲食店だけではなくやはり
経営者としては
理想なのではないでしょうか。
この頃の
土曜日はあまり
看板を付けての
営業も少なくなりました。
しかし、絶対的に土曜日の来店される
人数は増えて来ています。
やっとです。
やっと少し理想に。
まだ開店した当初は看板を付けていても、一生懸命、目立つ事を考えてもお客さんは来ませんでした。
その時から比べればホント成長したな。っと思うのです。
自己満足だとは思いますが・・・
今日の
土曜日はたった
1時間だけ開店当初だけ
看板を付けて、それ以降は
隠れてしまいました。
それでもいろいろな
常連さんにお越し頂きありがたく思っています。
『
口コミ』これが一番なのですが、今日始めて連れられてきたお客さんも次からは看板が消えていても入れます。
今日も連れられてきた人は入る時にやはり不安になったそうです。
「えっ?ここ?看板付いてないけど平気なの?」
「大丈夫だよ」
というやり取りがあったそうです。
次回はその人がこの「
大丈夫だよ」という言葉を使って誰かを連れて来店してくれる事だと思います。
常に僕らスタッフが「
ご来店ありがとうございます」という
気持ちを持っていれば。
秋葉原も大きく変化をして生まれ変わろうとしています。
その中で僕らみたいな小資本企業が生き残っていく為にはやはり『
応援者』の存在を多くつくっていくかだと思っています。
だからこれからも真の『
隠れ家』を目指して
土曜日は
看板を消したまま営業していきたいと思います。
皆さんよろしく
お願い致します。
Posted by bankinya1 at 05:19│
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